




在果汁、果醋等饮料中的应用
不同品质的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。
作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。
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果酒行业的应用
用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,进口医药甘油,只是制作方法不同,都称为果酒(干红、干白),果酒都存在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。
作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。
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<欧洲应用生理学>杂志登载过一项研究。研究者们将6名---的年轻男性分为三组,分别给予---、甘油和安慰剂,然后让他们在健身器上做同样的运动。在运动前45分钟服用---的人(每磅体重0.5g---),在开始运动时其体内的血糖水平上升了50%,---中---水平上升了3倍。在运动前45分钟服用甘油的人(每磅体重0.5g甘油),甘油报价,在开始运动时---中甘油水平增加了340倍,但血糖和---水平没有任何变化。因此,如果你用甘油代替高热量的碳水化合物,就可以避免因进食大量的饼干或蛋糕所带来的---后果了。可以说,大剂量的服用甘油几乎不会对血糖及---水平有影响。大量的证据提示,如果你的目标是减少碳水化合物的摄入量,甘油生产厂家,甘油可能是一种理想的糖原。
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