硬脂酸与硬脂酸钙的区别?
一个属于酸，一个属于盐.硬脂酸属于酸，硬脂酸钙属于盐.
什么是盐呢?
盐是指一类金属离子或铵根离子（nh4+）与酸根离子或非金属离子结合的化合物.如---，硝s酸钙，---d亚铁和铵等，如---钙，---，一般来说盐是复分解反应的生成物，如---与生成---钠和水，也有其他的反应可生成盐，例如置换反应.可溶性盐的溶液有导电性，是因为溶液中有可自由游动的离子，故此可作为电解质.这样看来硬脂酸钙这个盐就含有金属离子钙，从字面上就可以看到.
酸在化学上是指在溶液中电离时阳离子完全是氢离子且能使紫色石蕊试液变红的化合物.狭义上也可分为无机酸、有机酸.酸碱质子理论认为：酸是能释放出质子的物质总称为酸.硬脂酸就是一种有机酸，具有一定的酸性.失去氢与金属钙离子结合的东西就是硬脂酸钙.
外观性质上比较：
硬脂酸 是白色或类白色有滑腻感的粉末或结晶性硬块，其剖面有微带光泽的细针状结晶；有类似油脂的微臭，无味.
硬脂酸钙 是 白---末，不溶于水，冷的---和乙f醚，溶于热---、---和等有机f溶剂.微溶于热的---和乙f醚.加热至400℃时缓缓分解，可燃，遇强酸分解为硬脂酸和相应的钙盐，有吸湿性.
主要产品有硬脂酸(印尼/马来/泰柯/益海/双马)，月桂酸，棕榈酸，甘油（马来西亚大自然/椰树/宝洁，印尼春金/绿宝，国产嘉里/泰科/双马等），---（韩国sk/美国陶氏），脂肪醇（16醇/18醇/1618醇）系列，石蜡(大庆/南阳)系列，稳定剂，硬脂酸钙用途：作聚的热稳定剂和多种塑料加工的润滑剂，脱模剂等。在硬质制品中，与盐基性铅盐、铅皂配合可提高凝胶化速度。也用于食品包装、器具等要求---的软质薄膜与器具。还可作聚乙烯，聚的卤素吸收剂，以消除残留催化剂对颜色和稳定性的---影响。在橡胶加工中作增塑剂，能使天然橡胶和合成橡胶软化，而对---几乎无影响。亦用作聚烯烃纤维和模塑料的润滑剂，润滑脂的增厚剂，纺织品的防水剂，油漆的平光剂，制造塑料唱片时的增塑剂等。还用在铅笔芯生产及医药、香料工业中。
硬脂酸如何制取，有哪些用途?
硬脂酸以甘油酯的形式存在于动物脂仿、油以及一些植物油中，这些油经水解即得硬脂酸.硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸，几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在动物脂肪中的含量较高，如牛油中含量可达24%，植物油中含量较少，茶油为0.8%，湖北硬脂酸，棕榈油为6%，但可可脂中的含量则---34%. 工业硬脂酸的生产方法主要有分馏法和压榨法两种.在硬化油中加入分解剂，然后水解得粗脂肪酸，再经水洗、蒸馏、脱色即得成品.同时副产甘油.
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